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Börde-Tasting-Abend - Gutschein

Gutschein für ein regionales 5-Gänge-Menü im „Wiener Hof“ – inkl. der Echt-Börde-Spirituosen, Mineralwasser und fachkundigen Informationen eines gelernten Destillateurs

69,00 

Nicht vorrätig

Beschreibung

Zusammen mit dem „Wiener Hof“ in Werl bieten wir am 28.02.2020 ein regionales 5-Gänge-Menü mit begleitenden Likören und Bränden an. Das Menü wird vom Wiener Hof mit Gewürzen und Zutaten aus der Echt-Börde-Kollektion gekocht.

Neben den passenden Spirituosen wird der Abend von einem gelernten Destillateur begleitet. So erhalten Sie neben einem tollen Menü auch interessante Informationen zu unseren Produkten, deren Herstellung und der Verarbeitung.

Empfang
> Jägermett-Törtchen nach heimischer Art
> Börde-Apfel, 15 %

Amuse Gueule
> Baguette und Quark-Schmand mit Pfeffer und rosa Beeren
> Börde-Kartoffel, 32 % und Börde-Kornbrand, 40 %

Vorspeise
> Süppchen von der Börde-Kartoffel
> Börde-Kräuter, 30 %

Hauptgang
> Medaillons vom Schwein auf süß-saurem Zwiebel-Chutney mit Rübenkraut
dazu Börde-Kartoffel-Spalten
> Börde-Korn, 38 Monate fassgelagert, 32 %

Dessert
> Vanilleeis mit Krokantstreuseln auf Rübenkraut
> Varianten vom Börde-Gin, 40 %

Im Gutschein enthalten ist das genannte regionale 5-Gänge-Menü inkl. der Echt-Börde Spirituosen, Mineralwasser und fachkundigen Informationen des Destillateurs.

Termin:
> 28.02.2020
> Einlass: 18.30 Uhr
> Beginn: 19.00 Uhr
> Adresse: Hammer Str. 1 · 59457 Werl